COOPERATIVA APICOOP LTDA.
Hacen 18 años nuestro afán consistía en organizarnos en una entidad jurídica que nos permitiera concretar ciertos sueños y anhelos a futuro, y paralelamente optar a las políticas de fomento implementadas por los gobiernos democráticos en la cual los pequeños productores campesinos tendríamos la posibilidad de participar.
Iniciativa que plasmo sus bases a fines del año 1997. Paralelamente comenzó un desarrollo incipiente del mercado de la miel el cual seria posteriormente la plataforma para el futuro establecimiento de lo que es Apicoop Ltda hoy dia.
Actualmente Apicoop Ltda. Con su base de operaciones en la Comuna de Paillaco. es una Cooperativa Campesina apícola posesionada fuertemente desde la Sexta Región a la décima Región de los lagos específicamente hasta la Isla Grande de Chiloé , proyecto asociativo que cuenta al dia de hoy con 127 socios, entre ellos 4 Cooperativas Apícolas inscritos en sus Registros, los que se ubican fundamentalmente en el radio geográfico de 1.400 km de norte a sur.
Nuestra empresa Cooperativa esta orientada básicamente a la producción procesamiento y comercialización de miel de nuestros socios, búsquedas de financiamiento, proyectos de investigación, y alianzas estratégicas. Por otro lado sé a posesionado con mucha fuerza en el mercado Nacional como Internacional, a través de la prospección y consolidación de mercados extranjeros, nuestra cartera alcanza hoy día a 13 clientes dentro del contexto del mercado Justo o Fairtrade.
Nuestra Cooperativa exporta el 90% de su producción a este Circuito de Comercio justo o Fairtrade: Iniciativa mundial que busca hacer del comercio frío y convencional un poco más calido y amable. Alianza estratégica que busca acortar la brecha entre productores y consumidores, en donde estos últimos conocen el origen del producto, el proceso y el impacto social que generan.
Iniciativa en la cual los consumidores se comprometen a pagar un precio plus llamada “Prima”, porque saben que esto les permitirá a los productores y sus familias tener una mejor calidad vida. De aquí se desprende que esta loable iniciativa de Comercio Justo o Fairtrade este presente en alrededor de 56 países, en donde se incluyen mas de 30 productos cacao, plátanos jugos, vinos, artesanías, miel etc. Y más de 30 millones de consumidores.
Innovación y nuevos productos: La administración de nuestra empresa asociativa está consientes de los fuertes cambios que se han producido en los modelos sociales, económicos, tecnológicos y políticos los cuales han afectado el desarrollo de las microempresas. Y cumplir también con todas las exigencias que imponen los mercados de destino. Además el ámbito legal de las cooperativas y el estado chileno no contempla tratamientos preferenciales ni privilegios para este tipo de organización solo son vistas como una más dentro del sistema convencional.
Convencidos de la necesidad que debemos afrontar con éxito estas variables hemos apostado a la diversificación, la cual se ha concretado con la implementación de 29 hectáreas de Arandanos en forma Asociativa y particular, lo que consolida la vocación productiva de nuestra Cooperativa dedicada otrora exclusivamente a la actividad apícola y que hoy vemos con éxito incorporarse al mercado de los berries en Europa.
Sin embargo desde hace cuatro años nos hemos abocado a producir y procesar 185.000.- kilos de Arándanos producto exportable bajo las mismas condiciones Fairtrade, para ello ya contamos con la infraestructura necesaria. Packin y línea de Proceso. Transporte en frío y otros. Nuestro proyecto cuenta con tres certificaciones o sellos, Comercio Justo, certificación Global gap, y Haaccp.
A P O R T E S D E A P I C O O P LTDA E N L A P E Q U E Ñ A
A G R I C U L T U R A F A M I L I A R C A M P E S I N A.
Nuestro colectivo social ha apostado a 4 líneas de acción. Basado en tres ejes estratégicos. Social, Productivo y económico.
1:– Fomentar la asociatividad y nuestra base organizativa como instrumento de negociación reduciendo costos de transacción, y generando economías de escalas que los procesos exigen.
2:- Avanzar en el desarrollo empresarial de nuestros socios, ampliando sus capacidades de emprendimiento, innovación y de gestión. Programas de Alianzas Productivas en la Sexta, Séptima, Octava y las regiones de los Ríos y Décima.
3:- Insertar de manera decidida la diversificación productiva en nuestro sector, y en los mercados internacionales.
4:- Fortalecer la articulación con los sistemas de investigación y de transferencia de tecnologías, promoviendo su incorporación de manera decidida a los procesos de exportación.
Desafíos Futuros.
Uno de nuestros grandes desafíos consiste en construir una nueva Planta de proceso de miel que cumpla con todas las exigencias del Mercado. Para ello hemos adquirido un terreno de 13 hectáreas a cuatro kilómetros de Paillaco Carretera hacia Valdivia. En consecuencia gestionaremos los recursos para hacer realidad este anhelado proyecto lo cual marcara un hito relevante en la vida presente y futura de nuestra Cooperativa
DIFICULTADES: Sin embargo una de las situaciones recurrentes presentes en el modelo imperante neoliberal, y particularmente en Chile es el poco y a veces nulo interés de la Banca pública y privada para el acceso al crédito y líneas de Capital de trabajo situación que prácticamente frena el Desarrollo y fortalecimiento de las organizaciones campesinas y su proceso productivo y exportador.
Me parece oportuno pensar en la asociatividad como una alternativa para impulsar nuestro desarrollo. Sin embargo debemos estar atentos a múltiples variables incontrolables. Y otros factores de carácter humano.
Ervis Guenupan Salamanca
Presidente Apicoop Ltda.
Teléfonos: 063-421259 Celular: 91397391
Email: presidente@apicoop.cl