Ventas por 75 millones de pesos dejó la ExpoMundoRural Los Lagos 2017, que por primera vez se realizó en la capital regional y en temporada de invierno -rompiendo la estacionalidad-, y que durante sus cuatro días recibió a más de 17 mil visitantes en el centro de eventos Arena Puerto Montt. Una apuesta que terminó siendo un éxito y que dejó muy satisfechos a los organizadores, INDAP y el municipio local.
Igual de feliz y emocionada se mostró Lilian Sepúlveda, agricultora de Constitución, en la Región del Maule, cuyos snacks de cochayuyo fueron premiados por los chefs presentes en la categoría Productos con Mayor Proyección Culinaria. “Mi sueño siempre fue fabricar productos sanos y este galardón me motiva a seguir trabajando y soñando”, dijo la productora del emprendimiento Tostachanco, quien compartió los honores con Pamela González, de Casa Sol, en Rancagua, destacada por su café de trigo y té gourmet.
Además de estas mujeres innovadoras, también fueron distinguidos, esta vez por el público, otros ocho productores en diversas categorías:
Mejor Stand de Hortalizas: Hortalizas A.G., de Osorno.
Mejor Vivero: Vivero Los Montes, de Osorno.
Mejor Stand de Vinos y Licores: Pipeños Gourmet de Don Lucho y Don Feña, Región del Biobío.
Mejor Stand de Cosmética Natural: Sol y Miel, de la Región Metropolitana.
Mejor Stand Textil: Artesanías de Chepu, de Maritza Arriagada, comuna de Ancud.
Mejor Stand de Artesanías: Curtiembre Río Bueno.
Mejor Stand de Turismo Rural: Alianzas Comerciales de Turismo Rural en Región de Los Lagos.
Producto Más Innovador: Agua lluvia con berries, de AUA RainWater, comuna de Maullín.
“Puerto Montt era una apuesta, pero más aún hacer la feria en invierno, y con gran satisfacción el público de la ciudad y otras ciudades respondieron y vinieron a conocer lo mejor del campo. Las cifras de ventas y público así lo confirman. Creemos que es una alternativa real para Puerto Montt y que hicimos muy bien en elegir el período de vacaciones de invierno. Los expositores también quedaron contentos con los resultados y eso es lo más importante”, destacó el director regional de INDAP, Enrique Santis.
La expo contó con más de 120 expositores de 9 regiones del país, quienes mostraron novedosos productos de la Agricultura Familiar, además de una muestra gastronómica de comida típica del sur del país. También se realizó una muestra mapuche-hulliche de costumbres y tradiciones, y en el cierre de la feria los niños fueron protagonistas en talleres de cocina, concursos de pintura y compartiendo con el coipo Forestín de la Conaf.
Autor: Harry Manns – Los Lagos
Fuente: INDAP