Minagri Y Sernac Presentan Precios De La Canasta Dieciochera: Hay Diferencias De Hasta $15 Mil En Supermercados
En la feria N.º2 de Quinta Normal, el Ministerio de Agricultura, en conjunto con SERNAC y la Asociación de Ferias Libres (ASOF), presentaron los precios de la canasta dieciochera de este año. El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, indicó que el alza respecto al año pasado será alrededor del 4%.
La canasta dieciochera incluye carne de vacuno, pollo, cerdo, longanizas, ensaladas, pan, empanadas y carbón. Según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), se presentaron dos opciones: una con asado carnicero y trutro entero de pollo, y otra con sobrecostilla y pulpa de cerdo con hueso. Los precios en el canal tradicional varían desde $33.487 a $45.689, mientras que en supermercados van de $36.491 a $44.682.
Daniela Acuña, subdirectora de Odepa, enfatizó la conveniencia de los mercados tradicionales, donde los precios son más bajos. El director del SERNAC, Andrés Herrera, destacó la importancia de comparar precios, encontrando diferencias de hasta $15.679 entre supermercados. Por ejemplo, Santa Isabel fue la cadena más económica con $38.301, mientras que Unimarc fue la más cara con $53.980.
El análisis de Odepa también mostró que Los Lagos tiene los precios más altos en el canal tradicional, mientras que Arica y Parinacota posee los más bajos. La ASOF destacó la estabilidad de los precios de frutas y verduras, esenciales para la canasta dieciochera.
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