Pymes de Todo el País Exhibirán sus Innovadores Productos en Espacio Food & Service

Dieciséis pequeñas empresas chilenas participarán en la feria Espacio Food & Service, destacando sus productos innovadores ante un público especializado.

El Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec) anunció las 16 pequeñas empresas seleccionadas para participar en Espacio Food & Service, una feria internacional de la industria alimentaria que se realizará el 26, 27 y 28 de septiembre en Espacio Riesco. Cecilia Schröder, gerenta general de Sercotec, destacó que este evento representa una gran oportunidad para los empresarios de diversas regiones del país para presentar sus productos, ampliar redes de contacto y establecer alianzas comerciales.

Entre los seleccionados se encuentra Naturel de la Región del Biobío, conocida por sus productos a base de miel como velas, jabones y la crema “chocomiel” con cacao puro. Yoggie, de La Araucanía, se especializa en productos de lupino, incluyendo un sustituto vegetal del yogurt y un ingrediente proteico texturizado para cereales. Don Mateo del norte de Chile presentará “Rico-Rico”, un licor hecho de rica-rica, un arbusto del desierto de Atacama.

El Gallo Alimentos de la Región del Maule exhibirá sus snacks de garbanzo y cochayuyo. De la Región Metropolitana estarán los aderezos de ají de De Camacho, y la licorería Don Ginito de la Región del Ñuble mostrará sus vinos y cremas de licor. Alimentos Akapacha de Arica presentará sus conservas elaboradas a partir de descartes agrícolas.

También participarán Hopperdietzel de Aysén con chocolates artesanales, Andesrock de Pucón con agua de vertiente embotellada, Valquimia de Valdivia con caldo de hueso, Prana Fruit del valle del Elqui con polvo de arándanos, y Alicanto de Atacama con aceite de oliva extra virgen. Además, estarán presentes Destilería Queilen de Chiloé, Valle Natura de La Cruz, WildMate de Valdivia y Amaranto Mundos de Cabildo.

Fuente: SERCOTEC