Cooperativa de Quillón reconocida a nivel nacional por innovar con subproductos del vino

La Cooperativa Agrícola y Vitivinícola Cerro Negro Quillón (COOVICEN) fue una de las ocho organizaciones que recibieron el Sello AgroCoopInnova, distinción que reconoce la implementación de procesos innovadores en la producción agrícola.

La Fundación para la Innovación Agraria (FIA) distinguió a COOVICEN por su desarrollo de una bebida espirituosa elaborada a partir de subproductos del vino, iniciativa que busca diversificar su oferta y fortalecer la sostenibilidad de su producción. La cooperativa de Quillón fue parte de las 64 organizaciones que participaron en el programa nacional AgroCoopInnova, creado en 2022 por la FIA junto a los ministerios de Agricultura, Ciencia y Economía.

El reconocimiento fue entregado en Santiago, durante la Semana de las Mipymes y Cooperativas, organizada por el Ministerio de Economía. La directora ejecutiva de la FIA, Francine Brossard, destacó que las cooperativas beneficiadas “han dado un salto a la innovación y están listas para competir en mercados más exigentes”.

Según datos del Ministerio de Economía, Chile cuenta con 2.176 cooperativas activas, que agrupan a más de 2,1 millones de socias y socios. De ellas, el 32% pertenece al sector agroalimentario, uno de los más relevantes por su impacto en el desarrollo rural y la economía local.

Fuente: https://lafontana.cl/2025/10/27/cooperativa-quillon-reconocida-nivel-nacional-vino/

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Marcelo Cáceres Hurtado
Master en Economía Social y Empresas Cooperativas