La Ramaria Flava, más conocida como Changle, es un hongo comestible chileno, altamente apreciado por sus calidades gastronómicas. Posee una textura suave, pero fibrosa, sin olor en particular. A veces de sabor un poco amargo, posee una similitud con el sabor de un huevo revuelto. Sin embargo según su preparación y los condimentos que se usen el sabor varía. Es ideal para hacerlo en empanadas o condimentado en el sartén o al horno.

Crece al interior de los bosques en zonas húmedas y oscuras desde la Región del Maule hasta la Región de los Lagos.

Fuente: hongos.cl