Invicto es el nombre del primer vino desalcoholizado producido en Chile, fruto de una iniciativa desarrollada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias, INIA, y la Cooperativa Vitivinícola Loncomilla, en la Región del Maule.
Este primer vino desalcoholizado de Chile mantiene hasta en un 70% las propiedades de un vino tinto normal. Este vino tiene dos versiones, desalcoholizado con un 0,5% de alcohol e Invicto parcialmente desalcoholizado con un 6% alcohol, elaborados a partir de las cepas País y Cabernet Sauvignon, respectivamente.
Invicto será presentado en Expo-INIA Alimentos Saludables 2016, que se realizará el próximo 16 de noviembre en la Plaza de la Ciudadanía en el centro de Santiago.
FUENTE: ENLINEAMAULE