El sector lechero de Chile ha experimentado un crecimiento y fortalecimiento gracias al modelo cooperativo, según lo destacado por la Confederación Nacional de Cooperativas de Chile (Confecoop). Este modelo ha permitido a los pequeños y medianos productores lecheros acceder a mejores condiciones comerciales y mejorar sus prácticas productivas.
Las cooperativas juegan un papel fundamental al ofrecer a los productores asistencia técnica, acceso a mercados más amplios y mejores precios para sus productos. Este sistema también ha facilitado la implementación de tecnologías avanzadas, lo que ha contribuido a una mayor eficiencia en la producción.
Además, las cooperativas han tenido un impacto directo en la calidad de vida de los trabajadores y sus familias, generando empleos de calidad y fomentando el desarrollo de las comunidades rurales. Según expertos, la colaboración entre los pequeños productores a través de las cooperativas permite enfrentar de manera más efectiva los desafíos de un sector altamente competitivo.
El modelo cooperativo, respaldado por políticas públicas, continúa siendo una herramienta clave para el fortalecimiento y la sostenibilidad de la industria lechera en el país.
Fuente original: La Tribuna
