Innovación: Innovación y sostenibilidad, retos del campo para hacerlo más competitivo

La innovación, la digitalización y la sostenibilidad son objetivos y herramientas indispensables en el campo actualmente. De ello se ha hablado en la primera mesa de debate que ha tenido lugar esta mañana en la feria Agroexpo y que ha contado con técnicos de Cicytex, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, colaboradores de…

La innovación, la digitalización y la sostenibilidad son objetivos y herramientas indispensables en el campo actualmente. De ello se ha hablado en la primera mesa de debate que ha tenido lugar esta mañana en la feria Agroexpo y que ha contado con técnicos de Cicytex, Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura, colaboradores de la jornada.

“Estamos viviendo una revolución en la ciencia que tenemos que aprovechar. Hay que destacar el Pacto Verde europeo y la ciencia va a jugar un papel fundamental en su desarrollo”, ha explicado esta mañana Carmen González, directora de Cicytex, durante su intervención de la mesa redonda ‘Sostenibilidad e Innovación’.

González ha destacado que el Pacto Verde, del que ya se habló el martes durante la jornada de la PAC patrocinadas por Cajalmendralejo, “tiene como objetivo convertir a Europa en el primer continente climáticamente neutro y sostenible para 2050”. Un plan de acción continental que recogerá 50 medidas para impulsar un uso eficiente de los recursos mediante acciones para invertir en tecnologías respetuosas con el medioambiente, el apoyo a la agroindustria hacia la innovación o estrategias como ‘De la granja a la mesa’, a la que ya se refirió el comisario europeo de Agricultura durante la inauguración de Agroexpo.

Las investigaciones puestas en marcha por el centro Cicytex han sido desgranadas durante esta mañana con temáticas tan diversas como la fruticultura, la sostenibilidad en la agricultura de regadío, el análisis de plantas aromáticas o las plagas que afectan al castaño. También propuestas como cultivos extensivos emergentes de alto valor nutricional utilizando como ejemplo la quinoa.

«Todas las líneas de innovación pivotan en torno a dos retos importantes para el campo: la sostenibilidad y el cambio climático», ha desarrollado González. «La misión fundamental de Cicytex es contribuir a la modernización, a la mejora de la competitividad y al desarrollo sostenible de los sectores agrario alimentario y forestal”, ha concluido.

Fuente: america-retail.com