Matrimonio De Viñateros De Lolol Obtuvo Por Segunda Vez El Trofeo Al Mejor Vino Ancestral En Catad’Or
María Iris Navarro, de 75 años, y Jorge Cubillos, de 80, propietarios de Viña Cangrejos y miembros de la Cooperativa Vitivinícola Campesina de Colchagua (Covicam), fueron galardonados en el Centro de Convenciones Monticello. Este reconocimiento se suma al trofeo y Medalla de Oro obtenidos en 2018 por su cabernet sauvignon del año anterior.
Hasta 2009, la pareja vendía sus uvas a granel, pero los bajos precios los motivaron a producir su propio vino. Desde 2016, con el apoyo del Programa de Vinos de INDAP y la asesoría de Arnaud Hereu, han destacado por la alta calidad de sus vinos. El nombre de su viña, «Entre Cangrejos», se debe a la historia local de Lolol, que en mapudungún significa «tierra de hoyo de cangrejo».
El apoyo de INDAP ha sido crucial para su éxito, proporcionando asesoría, insumos y proyectos. Sus vinos se venden en su predio, donde también realizan visitas guiadas cuando su salud lo permite. En 2024, cosecharán sus primeras 500 parras de carmenere.
El matrimonio cuenta con tres hijos profesionales que colaboran en el negocio familiar. El premio es un estímulo a la convicción familiar detrás del proyecto, y su hijo periodista, Jorge, asegura que están más involucrados en las labores de campo para continuar con la tradición.
El Catad’Or Wine Awards 2023, realizado en el Centro de Convenciones Monticello, contó con un jurado de 60 expertos nacionales e internacionales. En la categoría Vinos Ancestrales participaron 112 muestras de 61 usuarios de INDAP, logrando 28 medallas, incluidas 2 de Gran Oro.
Para más información, visite: INDAP
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