Papa Experimenta Baja En Sus Precios Y Rompe Con Tendencia Alcista De Últimas Semanas

El último informe de ODEPA revela una disminución del 1,8% en el precio de la papa a nivel nacional, atribuido a la reacción del mercado ante las alzas anteriores y condiciones climáticas.

Según el informe MAT (Mejores Alimentos de Temporada) publicado este viernes por ODEPA del Ministerio de Agricultura, el precio de la papa ha disminuido. Esta baja responde a la reacción del mercado ante el alza violenta del tubérculo y los sistemas frontales que afectaron la zona centro y sur de Chile en junio y agosto.

La disminución se refleja en los mercados mayoristas y ferias libres, con una caída nacional del 1,8% respecto a la semana anterior. Andrea García, directora de ODEPA, explica que el aumento en los volúmenes de papa transados y la oferta de papa argentina, junto con la reducción de la demanda, han llevado a esta baja de precios.

En la Región Metropolitana, el Mercado Mayorista Lo Valledor registró una baja semanal del 6,5%, fijando el precio promedio en $1.236 por kilo. En la Macroferia Regional de Talca, el precio bajó un 7,1%, situándose en $1.187 por kilo. En el Terminal La Palmera de La Serena, la baja fue del 5%, dejando el precio en $1.213 por kilo. La Vega Monumental de Concepción reportó una disminución del 13,7%, con un precio de $1.208 por kilo.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, comentó que la papa ha bajado en muchos mercados regionales, en promedio un 2%. Resaltó el apoyo continuo a los agricultores y la importación de papas desde Argentina para mantener precios razonables.

Fuente: Ministerio de Agricultura